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亜鉛の効能 |
亜鉛 効果 |
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| 健康を考える上で、栄養に関する知識は大切だと思います。 栄養成分の性質や効果などを知っていることで、生活習慣病などの病気の予防や 健康維持などの健康管理や、ダイエットなどにも役立つと思います。 ここでは、いろいろな栄養成分について紹介したいと思います。 |
| 亜鉛について 亜鉛は体内に2〜4ｇ含まれている金属元素です。亜鉛は細胞の新生を活発にする、骨や皮膚の発育を促す、免疫力を高めるなどの働きがあります。 また、生殖機能との関係も深く、精子の形成や女性ホルモンを活性化させる働きもあります。舌にある味を感じる細胞の形成にも関係しています。 亜鉛が不足すると、貧血、味覚障害、皮膚炎を起こす心配があります。男性は精子の数が減少し、性機能の低下をきたすことがあります。 成長期の子供は成長不良を起こす心配もあります。インスタント食品や加工食品に偏った食生活は亜鉛不足の原因になるので注意が必要です。 通常の食生活をしていれば、過剰症の心配はありませんが、サプリメントなどで一度に大量摂取すると、急性中毒を起こす心配があります。 亜鉛は、牡蠣、うなぎ蒲焼、和牛（肩、もも肉）、豚レバー、大豆、そら豆、レンズ豆などに多く含まれています。 スポンサードリンク 栄養の知識 ・たんぱく質 アミノ酸 アミノ酸スコア イソロイシン スレオニン トリプトファン バリン ヒスチジン フェニルアラニン メチオニン リジン ロイシン コラーゲン タウリン カルニチン ・炭水化物（糖質） オリゴ糖 果糖 ガラクトース グリコーゲン ショ糖 新甘味料 デンプン 乳糖 麦芽糖 ・脂質 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 アラキドン酸 α-リノレン酸 γ-リノレン酸 オレイン酸 コレステロール スクワレン リノール酸 レシチン EPA（エイコサペンタエン酸） DHA（ドコサヘキサエン酸） ・ビタミン ナイアシン パントテン酸 ビオチン ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC ビタミンD ビタミンE ビタミンK ビタミンACE 葉酸 ・ミネラル 亜鉛 イオウ 塩素 カリウム カルシウム クロム ゲルマニウム セレン 鉄 銅 ナトリウム フッ素 マグネシウム マンガン モリブデン ヨウ素 リチウム リン ・食物繊維 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 アルギン酸 キチン・キトサン グルカン グルコマンナン コンドロイチン硫酸 セルロース フコイダン ペクチン ヘミセルロース ポリデキストロース リグニン |
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