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コンドロイチン硫酸について |
コンドロイチン硫酸 |
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コンドロイチン硫酸について |
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| 健康を考える上で、栄養に関する知識は大切だと思います。 栄養成分の性質や効果などを知っていることで、生活習慣病などの病気の予防や 健康維持などの健康管理や、ダイエットなどにも役立つと思います。 ここでは、いろいろな栄養成分について紹介したいと思います。 |
| コンドロイチン硫酸について コンドロイチン硫酸は、ムコ多糖類の一種で、角膜、軟骨、じん帯、関節、皮膚など人体のいろいろな場所に分布しています。コンドロイチンは、ギリシャ語で「軟骨」という意味があるようです。 コンドロイチン硫酸は、結合組織を構成して、細胞に潤いや弾力性を与え、血液から栄養素や酸素を取り込んだり、新陳代謝を促進する働きがあります。肌のみずみずしさを保つ働きもあるので、カラダを若々しく保ってくれます。 また、カルシウムの吸着や吸収を助ける働きもあるので、骨粗しょう症の予防にも効果があるとされています。 コンドロイチン硫酸は、成長期には体内で生成されますが、加齢とともに合成能力が低下するので、関節痛や腰痛、老人性のシワや乾燥肌の原因となることが心配されます。 コンドロイチン硫酸は、昆布、フカヒレ、オクラ、やまいもなどのヌルヌルした食品に含まれています。 スポンサードリンク 栄養の知識 ・たんぱく質 アミノ酸 アミノ酸スコア イソロイシン スレオニン トリプトファン バリン ヒスチジン フェニルアラニン メチオニン リジン ロイシン コラーゲン タウリン カルニチン ・炭水化物（糖質） オリゴ糖 果糖 ガラクトース グリコーゲン ショ糖 新甘味料 デンプン 乳糖 麦芽糖 ・脂質 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 アラキドン酸 α-リノレン酸 γ-リノレン酸 オレイン酸 コレステロール スクワレン リノール酸 レシチン EPA（エイコサペンタエン酸） DHA（ドコサヘキサエン酸） ・ビタミン ナイアシン パントテン酸 ビオチン ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC ビタミンD ビタミンE ビタミンK ビタミンACE 葉酸 ・ミネラル 亜鉛 イオウ 塩素 カリウム カルシウム クロム ゲルマニウム セレン 鉄 銅 ナトリウム フッ素 マグネシウム マンガン モリブデン ヨウ素 リチウム リン ・食物繊維 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 アルギン酸 キチン・キトサン グルカン グルコマンナン コンドロイチン硫酸 セルロース フコイダン ペクチン ヘミセルロース ポリデキストロース リグニン |
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