イソロイシンについて
イソロイシンは、体内では合成されない必須アミノ酸のひとつで、食品から摂取することが必要です。
イソロイシンは、ロイシン、バリンと共に分岐鎖アミノ酸(BCAA)のひとつで、この中のどれかを多く摂り過ぎると、体重減少などの弊害が心配されます。
イソロイシンは、カラダの成長促進、血管拡張、肝機能の向上、神経の働きをサポート、筋力の強化などの作用があるとされています。
軽いウォーキングやエクササイズなどの運動時のエネルギー補給にも適しているので、疲労回復系のアミノ酸ともいわれます。
イソロイシンは、鶏肉や豚肉、サケ、脱脂粉乳、ナチュラルチーズなどに多く含まれています。
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栄養の知識
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